Äntligen har jag lyckats med surdegen! Tog ett nytt recept efter att ha provat ett med russinavkok 3ggr, nu blev det det som är på baksidan av Grovt rågmjölspaketet. Degen har funkat 2ggr, hade en i kylen sen förra helgen som hållt sig till igår. Återstår och se om de som jag frusit funkar lika bra…
Nu får jag börja leta recept ordentligt.
Inatt fick Edvin feber igen med rejäl feberyra, hostan är inte lika aggresiv denna gången…
Grattis!! Det är kul med surdeg, iallafall när det lyckas 🙂 jag har testat att torka min surdeg istället för att frysa, återstår att se hur det blir…Jag har en del recept som jag bakat som du kan få!!
Hoppas Edvin är frisk nu, annars får han krya på sig!
nu ska jag fortsätta plugga, tenta imorgon :S
Hallojs!
Skoj att de funkar. Satte min nya deg i lördags, kör stenhårt med http://paindemartin.blogspot.com/ som jag tycker är väldigt bra. Min förra deg bara bubblade och stod i funkade jättebra.. tills jag slutade mata den.. men jag ska nog väcka den till liv oxo. ha de!
Tar gärna emot recept, glömde skriva av ett sist 🙁
Hoppas tentan gick bra!
Den surdegen har jag oxå gjort, går bra att frysa (i pappersmuggar, 1-1,5 dl i varje bara att kasta).
Jag har gjort knäckebrödet du hade gjort till julen, kanon gott.
mamma Gunilla